《スシロー》お寿司をテイクアウトしました！(持ち帰り)
《スシロー》内容と感想です！
こんにちは。ぴぴです。
昨日は、久しぶりに
”スシロー“
テイクアウトしました！
日曜日(13:30)でしたけど、空席が目立ってましたね〜。夏休みに入ったし、ビール半額など、たくさんのお客さんがいると思いましたけど…。
日曜日のこの時間は、店外で待たれているお客さんもいたんですけど…懐かしい感じがします。
お寿司です！
「こんなに綺麗やったっけ！？」と、見た瞬間に思いましたねぇ。
今回は、すべて「120円皿」から注文しました。
注文方法は？
いつも通り、電話で予約です。
皿ごとに注文しています。
事前にメニューより、「まぐろ5」、「生えび2」などメモしておきます。
それを伝えるだけなので、やりやすいです。昨日の店員さんの対応は良かったです。うーん、たまに波長の合わない方もいらっしゃいますが…。1日テンション下がるほどではないです。
舌鼓を打ったお寿司は？
「まぐろ」
美味しかった！でも、恥ずかしながら何まぐろかわかりませんでした。
スシローさんでは、ずっと「メバチマグロ」を使用されていると認識していましたが…。
でも、「メバチっぽさがないような？」、「キハダマグロでもない！？」という感じでした。
ただ、美味しかったです！
「はまち」
「養殖のはまち」でした。綺麗で美味しかったです。天然が嫌いなので最高でしたよ～。
地元スーパー(約10店)では「養殖のはまち」は、お刺身用として販売していないんです。1本売りや、切り身も含め天然ばかりです。
ちなみに「養殖のブリ」は、販売しています。
「生えび」
味がしっかりとあり、美味しかったです。たまに、味が薄いときがありますが、良かったです。
「ししゃもこ軍艦」
今回は、注文して正解でしたね～。
「1cmぐらい」乗せてくれてましたよー。あまり注文しないのですが、この量は初めてでした。最高でーす！
「軍艦甘えび」
今回、甘えびは7〜8匹ずつ乗ってました。ちぎれているものもあるので、数がわからなくなりました。以前、3匹のときがありましたが…そのときはショックでした。
実は、甘えびは寝かせた方が「粘り」と「甘み」が増します。スシローさんでは、“握りより軍艦がオススメ”です。
全然違うので、お好きな方を選らんでください。
全体的な感想は？
ネタは、問題発生前の、良い感じのころに戻ってきた感じがします。
苦労していること、会社としてのあり方が、ダイレクトにネタに表れますからね。
需要と供給のベクトルが、良い方向に向いているんじゃないでしょうか。
やっぱり、スシローを応援していきたいと思いました。
《スシロー》のテイクアウト(2023.3.8)です。
ご参考に、どうぞ。
↓↓↓
《魚べい》のテイクアウト(2023.2.9)です。
ご参考に、どうぞ。
↓↓↓
最後に。
裁判や書類送検など、回転寿司業界は大変な時期ですけど、どうなるんでしょうか？
迷惑行為だけでなく、経営内容も改善されていると信じたいと思いますが…。
お客様を第一に考えてほしいですね。お客様に少しぐらい負荷がかかるとしても、大丈夫な状況をお願いしたいです。
私は、全部ではないですが「天然」の魚の風味が苦手です。よく「天然ですよー！」と耳にしたり、ラベルに「天然」と書かれていますよね。それを、選んで購入している方が、信じられないぐらいです。
テレビのロケなどでも、「天然！新鮮！やったー！美味しい！」って…。「ほんまかな？」と疑ってしまいます。
全部ではないですが、特にお刺身は「ブリ系」や「鯛」などです。鯛は、火を通した場合も、嫌なときがあります。
他にも、苦手な魚はありますが…。
「養殖は値段が高いー！辛い！」
みなさんは、いかがでしょうか？
ありがとうございました。
ほな、また。
